Québec
Un trio d'épices, soit les épices du pêcheur, les épices à gibier et les épices à volaille, par Les bois dans la tête
Épices à gibier faites par Les bois dans la têteÉpices du pêcheur faites par Les bois dans la têteÉpices  à volaille faites par Les bois dans la tête

Trio d’épices

Les bois dans la tête

33.00 $

Description du produit

Atelier No 16 vous présente le trio d’épices par excellence pour tous les amateurs de bonnes cuisine. Ce trio est le summum de l’assaisonnement qui relèvera tous les plats de volaille, de gibier et de poisson.

Pour commencer, les épices à gibier par Les bois dans la tête. Ce sont les aromates de choix à ajouter sur les viandes de gibier et les viandes rouge. Elles peuvent être utilisées entières ou moulues. Une seule utilisation et vous serez charmés! Vos papilles en redemanderont encore.

En plus des épices à gibier, un mélange parfait d’épices et d’aromates pour le poisson. Il est composé de comptonie, demyrique baumier (chatons), de graines de coriandre, de poivre blanc et de romarin. Riches en saveur, ces épices se distinguent par leur finition subtile et alléchante. Les épices du pêcheur sont idéales pour les poissons et les tartares.

Pour compléter ce trio légendaire, des épices à volaille élaborées, combinées, à la main à partir d’ingrédients nobles présents dans la forêt boréale québécoise. Laissez-vous charmer par les odeurs subtiles de l’armoise, de baies de genévrier nordique, de fleurs de pommier, de poivre malabar, de poivre blanc, de romarin et de thym.

Bonnes découvertes! – MN

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